Le bio gourmand, c’est chez Mougel!

Envie de passer au bio dans votre alimentation quotidienne, tout en gardant la même variété alimentaire? Découvrez la boulangerie-épicerie Mougel Bio Gourmand de Metz! Du bon pain bio, et des produits locaux, qui font redécouvrir les saveurs régionales. Miam!
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Les engagements bio de la famille Mougel

Bio Gourmand, c’est d’abord une autre façon de voir le commerce : une grande attention portée aux produits, mais aussi à la manière dont ils sont fabriqués et vendus. L’occasion pour ses clients de devenir consom’acteurs… en adoptant les principes du bio (certifié) et du local.

Bio Gourmand veut ainsi « soutenir l’économie locale », en proposant un maximum de Pain bioproduits régionaux. Mais aussi suivre le rythme des saisons pour éviter de sélectionner des fruits et légumes venus de trop loin; garder une politique des prix compétitive grâce à des promos toute l’année; se soucier d’écologie en limitant les emballage et en optant pour la vente en vrac; « soutenir l’agriculture bio en passant des contrats à long terme avec les agriculteurs, et en soutenant la reconversion en bio » (source : site web de la boulangerie Mougel).

Boulangerie-épicerie responsable, Bio gourmand refuse les OGM, et soutient des associations comme Les faucheurs volontaires, Cocopelli ou Terre de liens.

Bio Gourmand : une épicerie complète

Bio Gourmand, c’est d’abord une excellente boulangerie à l’ancienne, qui propose une grand variété de pains réalisés à partir de céréales cultivées en Lorraine. Pains intégraux, aux noix ou au sésame, au chanvre, délicieuses ciabattas, pains briochés et au soja, et tant d’autres… à la pièce ou à la coupe. On trouvera aussi les viennoiseries croustillantes et fondantes traditionnelles, des cookies et des brownies.

Fruits et légumesMais Bio Gourmand, c’est aussi une épicerie bien achalandée de 200 M2 près de la place Mazelle : une large gamme de produits bio, un coin cosmétique et compléments alimentaires, et un coin épicerie en vrac avec des tarifs attractifs et une économie d’emballage.

Vous avez besoin de vous faire livrer? Passez-leur un coup de fil… Les pains sont livrés en triporteur (pour mieux respecter l’environnement). Envie de plats tout prêts? Venez découvrir le nouveau service traiteur de Bio Gourmand! Et à la belle saison, on peut profiter de la terrasse ouverte de Bio Gourmand, et son service de restauration. 

 

Le goût de la Lorraine

En flânant dans les rayons de Bio Gourmand, on découvre un ensemble de produits qui mettent à l’honneur nos producteurs régionaux.

Les fruits de M. Bergot, arboriculteur à Vigneulles-lès-Hattonchâtel… Les fruits, jus de Produits biofruits, glaces et compotes de fruits des vergers de Coucencelle de M. Prot… Le miel de M. Rradkiwa, de Remiremont… les lentilles de la GAEC des Terres froides, près de Verdun… les poulets de Mme Gauvain, près de Toul… les fromages de vache, crème fraîche et fromage blanc de Tucquenieux, près de Briey… les vins de Moselle d’Ars-sur-Moselle… entre autres délices à cuisiner ou déguster tels quels.

Où l’on redécouvre, outre la saveur qui n’a rien à voir avec les produits industriels, que derrière les étiquettes, des hommes et femmes travaillent chaque jour à extraire pour nous le meilleur de leur exploitation!

 

Mougel Bio Gourmand
53 rue Haute Seille
57000 Metz
Tél : 03 87 36 04 89

http://www.boulangerie-mougel.com/

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